길고 길었던 겨울이 끝나고 봄이 오는 순간, 봄을 느낄 수 있는 방법은 참 다양한 것 같아요. 벚꽃, 개나리와 같은 봄꽃의 새싹이 트는 것을 볼 수 있고, 차가운 땅에서부터 움트는 싹들을 만나 볼 수 있을 텐데요. 이러한 싹들 중에서 제철을 맞은 향긋한 봄나물들을 만날 수 있을 거에요. 요즘은 계절과 상관없이 많은 종류의 나물을 만날 수 있지만, 겨울의 매서운 추위를 이기고 자란 봄나물은 향이 진하고, 건강에 좋은 영양소로 가득하다고 알려져 있는데요. 봄 향기도 머금고 있고, 영양소도 풍부한 제철 봄나물을 알아보러 갈까요? 늘 푸른 생각 늘 푸른 한솔이 준비했습니다! 봄 냄새로 미각을 돋구는 봄나물~ “봄철 맛 봐야 할 봄나물 알아보기!” 1.냉이 쌉쌀하면서도 향긋한 향을 머금고 있는 냉이는 대표적인 봄..

INSIGHT/라이프+ 2019. 4. 12. 10:25

흔히 봄에서 여름으로 넘어갈 때쯤이면 하루에 사계절 날씨를 모두 경험하게 된다고 하죠~ 아침이면 초겨울 날씨같이 쌀쌀하다가도 한 낮 기온은 이미 여름이 온 듯 후덥지근하고, 또 오후가 되면 이내 가을 날씨처럼 선선한 바람이 불어와요. 1년 중 지금 이 시기에서만 경험하는 특별한 현상이 아닌가 싶은데요, 이렇게 변화무쌍한 기온만큼이나 먹거리도 가장 풍부한 시기 역시 바로 지금이랍니다. 육해공 산해진미를 모두 즐길 수 있거든요~ 더욱이 봄철 건강이 한 해의 건강을 좌우한다고 해도 과언이 아닐 만큼, 지금 이 시기에 갖가지 영양소를 골고루, 충분히 넣어주는 것이 아주 중요해요! 그래서 늘 푸른 생각 늘 푸른 한솔이 준비했습니다! “지금 이 시기! 묻지도 따지지도 말고 먹어야 할 제철 음식 BEST 5!” 1...

INSIGHT/라이프+ 2018. 5. 25. 10:55

겨울철 추위에 고생하시는 분들 주목! 겨울엔 따뜻한 옷도 좋지만 감기에 걸리지 않게 먹는 것도 잘 챙겨 먹어야 해요. 뜨끈한 국물요리도 좋지만 추위에 지친 보양식을 챙겨보는 것은 어떨까요? 오늘은 겨울철 건강을 지켜줄 겨울 보양식을 소개해드립니다. 오늘 소개해드리는 음식들을 살펴보고 건강한 겨울을 보내시기 바랍니다! 산의 정기를 받은 겨울철 제철 음식 기온이 낮은 겨울에는 영양이 풍부하면서 기관지에 좋은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 그래서 겨울엔 산에서 나온 ‘임산물’이 특히나 우리 몸에 좋은데요. 곶감은 예전부터 영양간식으로 사랑받아왔고, 잣은 작지만, 영양소가 아주 풍부한 음식이며, 또 더덕은 기관지에 좋다고 널리 알려졌어요. 이 세 가지 임산물의 효능과 간단한 요리를 살펴볼까요? 1. 곶감 쫄깃한 ..

INSIGHT/라이프+ 2017. 11. 20. 14:44

다양한 식재료와 제철 음식들로 눈과 입이 즐거운 계절 가을! 식탁을 풍성하게 만드는 음식들을 먹으면 마음도 함께 풍성해질 거에요. 가을 제철 음식으로 은행, 전어, 호박, 귤, 블루베리, 배, 꽁치 등이 있는데요. 제철 식재료로 만드는 음식과 디저트, 뭐가 있을까요? 어떤 요리를 해 먹어야 가장 맛있고 영양소가 풍부한지 함께 알아보고 이번 주말의 식탁을 아름답게 꾸며보아요. 제1부. ‘10월 제철 식 재료로 만든 맛있는 음식 레시피 소개’ 일교차가 큰 가을에는 면역력이 떨어지기 쉬워 각별한 건강 관리가 필요합니다. 이럴 때 가장 중요한 것! 제철 재료로 만들어 맛뿐만 아니라 영양소가 풍부한 음식을 만들어보는 거예요! 제철 식재료라 주변에서 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴하니 너무나 착한 아이들이에요! 1..

INSIGHT/라이프+ 2017. 10. 27. 16:13