봄나물 2

봄을 알리는 향기~향긋한 제철 봄나물 알아보기!

길고 길었던 겨울이 끝나고 봄이 오는 순간, 봄을 느낄 수 있는 방법은 참 다양한 것 같아요. 벚꽃, 개나리와 같은 봄꽃의 새싹이 트는 것을 볼 수 있고, 차가운 땅에서부터 움트는 싹들을 만나 볼 수 있을 텐데요. 이러한 싹들 중에서 제철을 맞은 향긋한 봄나물들을 만날 수 있을 거에요. 요즘은 계절과 상관없이 많은 종류의 나물을 만날 수 있지만, 겨울의 매서운 추위를 이기고 자란 봄나물은 향이 진하고, 건강에 좋은 영양소로 가득하다고 알려져 있는데요. 봄 향기도 머금고 있고, 영양소도 풍부한 제철 봄나물을 알아보러 갈까요? 늘 푸른 생각 늘 푸른 한솔이 준비했습니다! 봄 냄새로 미각을 돋구는 봄나물~ “봄철 맛 봐야 할 봄나물 알아보기!” 1.냉이 쌉쌀하면서도 향긋한 향을 머금고 있는 냉이는 대표적인 봄..

INSIGHT/라이프+ 2019.04.12

지금 이 시기! 묻지도 따지지도 말고 먹어야 할 제철 음식 BEST 5!

흔히 봄에서 여름으로 넘어갈 때쯤이면 하루에 사계절 날씨를 모두 경험하게 된다고 하죠~ 아침이면 초겨울 날씨같이 쌀쌀하다가도 한 낮 기온은 이미 여름이 온 듯 후덥지근하고, 또 오후가 되면 이내 가을 날씨처럼 선선한 바람이 불어와요. 1년 중 지금 이 시기에서만 경험하는 특별한 현상이 아닌가 싶은데요, 이렇게 변화무쌍한 기온만큼이나 먹거리도 가장 풍부한 시기 역시 바로 지금이랍니다. 육해공 산해진미를 모두 즐길 수 있거든요~ 더욱이 봄철 건강이 한 해의 건강을 좌우한다고 해도 과언이 아닐 만큼, 지금 이 시기에 갖가지 영양소를 골고루, 충분히 넣어주는 것이 아주 중요해요! 그래서 늘 푸른 생각 늘 푸른 한솔이 준비했습니다! “지금 이 시기! 묻지도 따지지도 말고 먹어야 할 제철 음식 BEST 5!” 1...

INSIGHT/라이프+ 2018.05.25